Dinawa
Cowpeas[1] e tswa kwa Afrika. E itsege gape jaaka dinawe (isiNdebele), dinaba (Shangaan), imbumba (isiZulu), monawa kgotsa nawa (Sesotho sa Leboa) le dinawa (Setswana). Cowpeas ke sejalo sa dinawa se se nang le poroteine e ntsi se se tlogelang naeterojene mo mmung mme ka jalo se na le tlhotlheletso e e molemo mo sejalong se se latelang. Di-cowpea di ka jalwa ka go dikologa dijalo tse dingwe kgotsa di ka jalwa ka go dikologa dijalo tse dingwe mme di kgona go itshokela komelelo.
Ditiriso tsa cowpeas
[fetola | Fetola Motswedi]Matlhare le mafelo a a tlhogang mo go one a ka kgetlwa mme a bo a dirisiwa jaaka dijo tsa merogo. Matlhare a sone a ka omisiwa a bo a dirisiwa go emisetsa nama. Mo e ka nnang kilogerama e le nngwe ya dinawa tsa kgomo ke dijo tse di feletseng. Ka dinako tse dingwe dipeo tseno tse ditala di gadikwa jaaka matonkomane mme di bo di dirisiwa mo boemong jwa kofi. Peo e, e omisitsweng le e sitsweng e tswakanngwang le dieie le ditswaiso e ka gadikwa mo lookwaneng. Gape dipeo di ka apewa. E ka dirisiwa jaaka motshotelo o motala. E ka jalwa gore go dirwe furu. Matlhare a matala a ka dirwa silage ka go a tswakanya le mabele[2] kgotsa mmidi. Go ka jalwa dinawa tsa kgomo go dira bojang mme bo bo bo rekisiwa.